آشپزی (میگن غذای کره ای است )

  • ۱۴:۴۰

مواد لازم :
سس سویا به مقدار لازم 

عسل دو و نیم قاشق غذا خوری 

فیله مرغ یا سینه مرغ خرد شده 

کلم بروکلی 

کنجد 

روغن 

پیاز یک عدد 

فلفل دلمه ای یک عدد 

آب 

نمک و فلفل و پودر سیر 

طرز تهیه :

ابتدا اجازه میدیم یه کم مرغ با آب و پیاز درون قابلمه بپزه بعد که یک کم نرم شد و پخته شد ، 
 درون ماهیتابه به مقدار  کمی  روغن میریزیم 

بعد مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم :) و هم میزنیم بعد نمک و فلفل و پودر سیر رو اضافه میکنیم 

بعد هم به اندازه خیلی کم سس سویا رو به مرغ میزنیم و هم میزنیم بعدم یک قاشق یا نهایتا دو قاشق عسل اضافه میکنیم 

و اجازه میدیم همه مواد به  خورد هم برن :)  در عین پخت مرغ؛
 کلم های بروکلی رو جداگانه  داخل آب میذاریم و اجازه میدیم بپزه یا حتی میتونیم بخار پزش کنید :))
بعد هم که مرغ و عسل و سویا به خورد هم رفتند دانه های کنجد رو بهشون میزنیم بعد از کمی پخت 
مرغ رو خارج میکنیم:)

 و با همون مایع کم که تو ماهیتابه باقی مونده پیازها و فلفل های دلمه ای که قبلا خرد کردین رو جداگانه 

میپزیم :)) بعد در آخر کلم بروکلی هم بهشون اضافه میکنیم :))

بعد در ظرفی کلیه مواد رو قرار میدیم و با برنج کته / برنج آبکش شده سرو مینماییم :))

فوق العاده غذای خوشمزه و البته مقوی است حتما یکبار امتحان کنید و از خوردن این غذا لذت ببرید :)

در ضمن کره ای ها این غذا رو با برنج بصورت سرد شده میخورن :)) یعنی برنج و مواد در کنار هم تو یه ظرفی قرار میدن و تو یخچال میذارن بعد 

اجازه میدن همه محتوا  بمدت یکی دو ساعت یا بیشتر سرد بشه بعد سرد شده سرو میکنن و میخورن :)) 

ناگفته نمونه من سرد شده اش رو امتحان کردم فوق العاده خوشمزه است :)) 

+

بازم بر من ببخشین که خیلی تند و سریع آموزش این غذا رو گفتم حقیقتش آشپزیش عملیش آسونتره تا اینکه 

تئوری بگیم و بنویسیم :دی 



++


خوبه بدونید که بزنم به تخته :دی چند ماهی میشه بدون اینکه غذا رو تست کنم مزه غذا دستم میاد :)) 
یعنی به اندازه نمک میزنم به اندازه همه چیز میزنم ،  بدون اینکه شور یا ترش یا شیرین بشه :))
و اینو رو مدیون حس بویاییم هستم :)) خیلی خوبه به آدم انرژی میده :)) 

کرگدنِ بنفش
واااای عااااشق این غذام 😍😍😍 
مرسیییییی که گذاشتی دستورش رووو 
هنوز نخوردی چه جوری عاشقش شدی تو ای دختره شیطوون بلا ؟:)))


خواهش میکنم 
نوش جان 
سخته نوشتن انصافا تا عملی نشون دادن :|

برای زن داداشم درست کردم لب نزد بهش :|
گفت سیرم فقط خواست اذیت کنه :| 
عوضش داداشم جبران کرد و یه ظرف پر ازش خورد و هر چی هم اصرار کرد به زنش نخورد که نخورد :|:))
منم  تو دلم گفتم نخور خودت ضرر کردی غذا به این خوبی رو نخوردی :دی 

کرگدنِ بنفش
نه منم درست کرده بودم اخه 😍 
ولی از اونا بود که رفته بود دور از ذهنم !!! 
من با نودل درست میکردم قبلا :) 

حالا واقعا کره ایی است ؟:دی 

میدونی نودل خطرناکه برای سلامتی خانوم دکتر آینده ؟!:))


عزیزم پس خوشحال نزدیکش کردم برات ؛))


بانوچـ ـه
سلام خانم واران گلریز مرسی از برنامه ی امروزتون :) :*
سلام 
:دی 

خواهش میکنم :))
نوش جون :**

نظر دادن تنها برای اعضای بیان ممکن است.
اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید لطفا ابتدا وارد شوید، در غیر این صورت می توانید ثبت نام کنید.
Designed By Erfan Powered by Bayan