آشپزی (میگن غذای کره ای است )

  • ۱۴:۴۰

مواد لازم :
سس سویا به مقدار لازم 

عسل دو و نیم قاشق غذا خوری 

فیله مرغ یا سینه مرغ خرد شده 

کلم بروکلی 

کنجد 

روغن 

پیاز یک عدد 

فلفل دلمه ای یک عدد 

آب 

نمک و فلفل و پودر سیر 

طرز تهیه :

ابتدا اجازه میدیم یه کم مرغ با آب و پیاز درون قابلمه بپزه بعد که یک کم نرم شد و پخته شد ، 
 درون ماهیتابه به مقدار  کمی  روغن میریزیم 

بعد مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم :) و هم میزنیم بعد نمک و فلفل و پودر سیر رو اضافه میکنیم 

بعد هم به اندازه خیلی کم سس سویا رو به مرغ میزنیم و هم میزنیم بعدم یک قاشق یا نهایتا دو قاشق عسل اضافه میکنیم 

و اجازه میدیم همه مواد به  خورد هم برن :)  در عین پخت مرغ؛
 کلم های بروکلی رو جداگانه  داخل آب میذاریم و اجازه میدیم بپزه یا حتی میتونیم بخار پزش کنید :))
بعد هم که مرغ و عسل و سویا به خورد هم رفتند دانه های کنجد رو بهشون میزنیم بعد از کمی پخت 
مرغ رو خارج میکنیم:)

 و با همون مایع کم که تو ماهیتابه باقی مونده پیازها و فلفل های دلمه ای که قبلا خرد کردین رو جداگانه 

میپزیم :)) بعد در آخر کلم بروکلی هم بهشون اضافه میکنیم :))

بعد در ظرفی کلیه مواد رو قرار میدیم و با برنج کته / برنج آبکش شده سرو مینماییم :))

فوق العاده غذای خوشمزه و البته مقوی است حتما یکبار امتحان کنید و از خوردن این غذا لذت ببرید :)

در ضمن کره ای ها این غذا رو با برنج بصورت سرد شده میخورن :)) یعنی برنج و مواد در کنار هم تو یه ظرفی قرار میدن و تو یخچال میذارن بعد 

اجازه میدن همه محتوا  بمدت یکی دو ساعت یا بیشتر سرد بشه بعد سرد شده سرو میکنن و میخورن :)) 

ناگفته نمونه من سرد شده اش رو امتحان کردم فوق العاده خوشمزه است :)) 

+

بازم بر من ببخشین که خیلی تند و سریع آموزش این غذا رو گفتم حقیقتش آشپزیش عملیش آسونتره تا اینکه 

تئوری بگیم و بنویسیم :دی 



++


خوبه بدونید که بزنم به تخته :دی چند ماهی میشه بدون اینکه غذا رو تست کنم مزه غذا دستم میاد :)) 
یعنی به اندازه نمک میزنم به اندازه همه چیز میزنم ،  بدون اینکه شور یا ترش یا شیرین بشه :))
و اینو رو مدیون حس بویاییم هستم :)) خیلی خوبه به آدم انرژی میده :)) 

کرگدنِ بنفش
واااای عااااشق این غذام 😍😍😍 
مرسیییییی که گذاشتی دستورش رووو 
هنوز نخوردی چه جوری عاشقش شدی تو ای دختره شیطوون بلا ؟:)))


خواهش میکنم 
نوش جان 
سخته نوشتن انصافا تا عملی نشون دادن :|

برای زن داداشم درست کردم لب نزد بهش :|
گفت سیرم فقط خواست اذیت کنه :| 
عوضش داداشم جبران کرد و یه ظرف پر ازش خورد و هر چی هم اصرار کرد به زنش نخورد که نخورد :|:))
منم  تو دلم گفتم نخور خودت ضرر کردی غذا به این خوبی رو نخوردی :دی 

کرگدنِ بنفش
نه منم درست کرده بودم اخه 😍 
ولی از اونا بود که رفته بود دور از ذهنم !!! 
من با نودل درست میکردم قبلا :) 

حالا واقعا کره ایی است ؟:دی 

میدونی نودل خطرناکه برای سلامتی خانوم دکتر آینده ؟!:))


عزیزم پس خوشحال نزدیکش کردم برات ؛))


بانوچـ ـه
سلام خانم واران گلریز مرسی از برنامه ی امروزتون :) :*
سلام 
:دی 

خواهش میکنم :))
نوش جون :**

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
Designed By Erfan Powered by Bayan